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zhzhwei

旅游管理专业要学什么

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hanghanghome

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1.旅游学概论

《旅游学概论》是旅游管理专业的一门专业基础课和选修课,该课程的研究对象是旅游活动。主要内容包括旅游的基本概念和基本理论,旅游活动的构成,旅游活动产生的影响。通过对本课程的学习使学生了解与掌握旅游学的基本概念、基本理论、基础知识,为专业课的学习奠定基础。

2.旅游经济学

《旅游经济学》是旅游管理专业的一门必修课程。该课程的研究对象是旅游经济活动,即从经济的侧面去考察旅游活动。课程主要内容分为三大部份:旅游活动的商品化与旅游产品、旅游经济活动的实现、旅游经济活动产生的效益。通过本课程的学习要求学生能够应用所学原理分析旅游经济活动中出现的各种矛盾运动及现象,了解旅游者、旅游企业、旅游目的地国家或地区政府三者的满足是旅游经济活动顺利运转的本质因素。

3.旅游心理学

《旅游心理学》是旅游管理专业的专业必修课程,是将心理学基本原理、理论和方法运用于旅游服务业的运用性学科。主要研究旅游者21f6edb7206a6e4a212da9c9544f2b4⑸旅游服务心理和旅游管理心理。 通过本课程的学习,使学生系统地掌握旅游心理学的基本原理和方法,并利用于饭店、旅行社等旅游企业的经营管理工作中。

4.专业英语

《专业外语》是旅游专业的专业基础课之一,是旨在提高学生以英语为语言情势,进行专业学习和专业研究能力的一门课程。课程主要分为《旅游英语》和《饭店英语》两个方面的内容,前者侧重培养学生读、写、译的能力,在学习英语专业术语上、浏览《旅游学概论》、《旅游规划》、《旅游营销》的相干的英语课文,同时进行专业知识的英汉互译的教学,以到达浏览英语原版文献以及用英语发表科研结果的目的。 同时,《饭店英语》更加重视培养学生的听说能力,通过对预订部、前厅接待、餐饮部、客房部、工程部、会计部等饭店不同部门职能、职责分工的学习,摹拟英语对客服务场景,强化听说练习,以期提高学生的专业应用能力。

5.饭店管理原理

《饭店管理原理》是旅游管理专业的必修课,本课程从饭店管理的基本原理出发,研究和探讨饭店的含义、起源与发展、类型、等级,以及饭店业未来的发展趋势——饭店连锁与团体化的问题;研究和探讨饭店的基本管理理论,重点为组织管理、计划管理、战略管理、安全管理等理论,其目的是要求学生了解和掌握饭店管理的基本理论和基本方法,广州出发欧美专线,提高管理素质。

6.餐饮经营管理

《餐饮经营管理》是旅游管理专业的专业课程之一,是研究饭店餐饮经营以及餐饮企业经营运做规律的一门科学,是构成旅游管理专业学生知识体系的主要内容。 《餐饮经营管理》是以餐饮经营进程为主线,全面系统地介绍了餐饮组织、经营理念、菜单计划、食品原料的采购、验收、贮存与发放、厨房业务与生产管理、宴会服务与组织、餐饮销售管理、餐饮促销等方面的运做流程、概念、理论与方法。是一门实践性非常强的管理课程。

7.饮食营养与卫生

《饮食营养与卫生》是旅游管理专业的专业知识课之一。是构成旅游管理专业学生知识体系的主要内容。通过本课程的学习,使学生掌握饮食营养与卫生的基础理论和基本技能;了解饮食与人体健康的关系;掌握平衡膳食的措施及营养食谱设计的原则与方法;掌握公道烹饪的措施与方法;了解食品中毒的基本知识,掌握预防食品中毒的措施;认识弄好饮食卫生管理的重要性,掌握餐饮生产与服务过程当中的卫生要求与管理方法,以适应餐饮经营管理工作的需要。

8.旅行社经营管理

《旅行社经营管理》是旅游管理专业的专业必修课程,主要触及旅行社管理的基本理念、原理和方法,并就旅行社人力资源、旅行社市场营销、旅行社经营风险、......余下全文>>

mxysnjgl

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旅游管理专业,要学一些什么课程


旅游管理专业简介【培养目标】本专业培养具有星级经营管理理念和旅游管理专业知识,熟悉国际旅游企业有关通则和法规,掌握涉外旅游企、事业及旅游行政涉外部门的管理方法,集旅游资源的开发、旅游规划与实践于一体的高级应用型专门人才。本专业开设的主要专业方向有:涉外导游及旅行社运营、国际会展策划及运营、酒店运营及管理、旅游景区规划及管理。【培养要求】掌握现代旅游管理学的基本理论,具备运用所学理论和方法识别判断、分析解决实际问题的能力;熟悉国内国际旅游业发展的方针、政策及法规,了解学科理论前沿和国内外旅游业发展动态;熟悉国际旅游企业有关通则和法规;具有较强的组织协调、创新应变、人际沟通和语言表达能力;掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有独立获取知识和信息的能力及一定的学术研究能力;具备一门外国语的综合运用能力;较熟练地掌握旅游企业的基本操作,并获得相关的职业资格证书。【主要课程设置】英语、英语口语、旅游英语、客源国概况、国际导游、旅游管理学、西方经济学、旅游市场营销学、旅游经济学、旅游学概论、旅游统计学、旅游管理信息系统、旅游资源开发与规划、饭店管理、餐饮与宴会设计、旅游财务管理、星级宾馆的评估、国际酒店经营管理模式、国际会议策划与组织管理、旅行社经营管理、国际旅游市场、环境科学概论、中国旅游文化概论、景区经营管理及外国文化专题等。【实践与就业】结合本专业教学要求,组织学生在导游与旅行社、涉外旅游饭店服务与管理单位实习;开展旅游企业市场调查、旅游资源考察,及参与国际商务展览会议经营策划实践(国际旅游管理方向)、旅游资源开发与规划实践(旅游资源开发与规划方向)。学生毕业后,能在各级旅游和城市建设管理规划部门、旅游企业以及涉外旅游企业、国际旅游企业从事业务经营及管理工作;能在旅游研究、园林风景规划设计、项目管理及投融资部门等从事旅游资源开发策划论证与规划工作;可继续攻读旅游管理类、工商管理类或相应专业的硕士学位。

apexddllyy

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旅游管理专业的学生需要掌握哪些职业技能


我是学旅游管理的,毕业多年了,基本上旅游管理专业毕业以后会从事酒店行业和旅行社行业,如果选择酒店的话要注意普通话、英文口语水平以及最基本的待人接物礼仪,然后相关专业的证需要几个,比如从事餐饮要考个餐饮资格证书,其实什么证不是主要的,主要看自己实际工作能力,我现在招的6级毕业生口语还没我这个没级的口语好,如果选择导游行业导游证是少不了的,还有沟通能力以及组织能力的锻炼,请记住在学校不要光顾着考证,关键是锻炼自己的技能那才是关键!!!

tiancaitata

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旅游管理专业毕业的学生,能干什么?


我也是这专业大学毕业的,一年了,我现在做人事工作。

如果要去旅行社,对口的岗位有:导游,前台接待,销售,助理等,这些适合经验不足的应届毕业生;但是,如果经验丰富,在校期间已有较丰富的旅行社工作经验的,如利用节假日出团成绩很好的学生,可以破格录用为计调,从事线路开发,产品设计等工作;此外,如果你有其他专长,可以到大规模的旅行社从事会计,网站设计等工作。

无论是什么岗位,学习和积累更多知识是重要的.毕竟,学校学的书本知识只是基础,在工作中接触到的现实,举一反三,进步便很快。

做好一个导游不容易呀,未来发展可以朝线路设计,开发新的旅游产品,甚至础新的旅游公司。

还有,如果是大学本科学历,可以考虑去一些职高的旅游专业应聘教师哦,前提是你的专业知识优良且愿意从事及热爱教师工作。

还有就是,这个专业的毕业生也有很多没有从事旅游行业的,这是另一种情况,暂且不提。

耐心看完了吧~~ 祝你好运;)

xmzdsh

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旅游管理专业以后能干什么?有没有必要学?


211学校不错的。旅游专业挺好的,前景也不错。你想人们有钱了以后,首先想到的就是改善自己的生活,再就是出去走走看看(旅游),谁说的不看学历,端盘子不看学历吧,你是去做管理的,这点要有自信,好的学校出来的,本来就是资本,是一块金色的敲门砖。至于经验,那是时间积累和个人态度问题,你也别梦想一上来就去当老板,那也是不现实的,都是从基层做起来,在学习的过程中积累经验,再用到工作实践中去。至于收入嘛,你看那些5星级酒店的助理都要过万的收入了。而且打交道的对象都是高端人员,潜在的资源不可小觑,看你怎么用了。

祝你学业有成,

再说一句:你实在不喜欢,进了学校还是可以调剂专业的。珍惜眼前吧,事在人为!

zfengrrrrrrr

5

学习旅游管理专业将来能做什么工作


哎,我也是学旅游管理的,一本,211院校。这个专业真不值得去年本科。

1.如果做导游,都是从18、19岁的就开始做了,一般专科学历足够了。本科毕业后一般都22-23岁了,起步就晚了好多,很少有人愿意本科毕业后做个导游,从最底层做起。我现在的同学全部退出了导游行业。

2.做酒店,想要做管理层刚毕业是不可能的,而且酒店人际关系复杂。也要从最基础的工作做起,慢慢往上升。但需要你有高挑的身材、漂亮的外表。还有大酒店的重要职位很多都是有留学背景的人。我现在还有二个同学在酒店工作。

3.考研、考博、出国留学然后留校当老师。我有一个同学硕士毕业在大学当导员了。

4.转行吧

nikit

20

学旅游管理专业能做什么工作


旅游管理学学科是工商管理学科一级学科下的二级学科。旅游管理学是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。随着国际经济的一体化、中国加入WTO,中国旅游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。旅游管理专业是旅游学、管理学、文化学等学科交叉的综合性专业。其目标是培养具有旅游管理专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位与各类企业从事旅游事业管理与现代企业管理的高级专门人才。

虽然这门学科的产生,在我国只有不到二十年的时间,随着社会经济文化的迅速发展和对外交往的不断扩大,我国旅游业迅速发展,不但成为我国第三产业的重要方面,而且已形成一个新的经济增长点,因而迫切需要兼有人文、地理、经济知识的经营管理人才。旅游管理学科正是在这种背景下逐步发展起来的,已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科。

本学科点的研究范围侧重于研究旅游企业管理、旅游开发与旅游市场营销、会展服务与管理等业务领域。

培养目标

[编辑本段]

旅游管理专业面向现代旅游业,根据旅游业形势的发展培养拥护党的路线,适应生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上,重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商店订领域实际工作的基本能力和基本技能,具有良好的职业道德和敬业精神。

研究方向

[编辑本段]

1.旅游企业管理

旅游企业管理方向从旅游服务企业的特点出发研究旅游企业管理理论、方法及其应用,主要内容包括:旅游企业管理的基本理论;旅游需求的特点与旅游服务的组合问题;旅游企业经营管理特点;饭店旅行社企业集团化经营问题;旅游企业的跨文化管理;旅游服务文化与伦理;中外旅游企业管理比较;旅游行业管理的组织体制与产业政策,我国旅游行业管理现状及体制改革;全球化与旅游企业经营管理等问题。

2.旅游开发与旅游市场营销

旅游市场开发与旅游市场营销方向包括对旅游企业营销和旅游目的地营销两个领域进行的专门研究。旅游企业营销主要是研究旅游市场规律和旅游产品特色;旅游企业营销的理论、方法、战略与策略。旅游目的地营销从现代旅游空间系统角度剖析目的地市场运动规律,结合对目的地管理的总体分析,研究和制定有针对性的区域旅游营销战略、营销计划以及营销控制方案。

3.会展服务与管理

会展服务与管理方向包括会展服务与管理的基本理论和方法,熟悉会议、展览的组织流程,会展实务、会展营销与客户服务、场馆管理,展位设计、工程搭建、展品运输、商务服务、展馆清洁、垃圾处理、餐饮服务,展会营销理念、展会的组织、成本控制、展会服务、定期发布研究数据和报告,会展营销管理、会展服务承包商管理、会展项目管理、会展后勤管理、会展场馆管理、会展风险管理、会展融资管理、会展预算管理、会展人力资源管理。

就业岗位

[编辑本段]

专业技术岗位:导游、景区景点讲解员、旅游产品营销与研发人员、景区规划与开发人员 旅游文化研究

经营业务岗位:计调、旅游线路策划员、外联销售人员

经营管理岗位:旅游财务人员、旅行社经理 饭店酒店管理人员

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旅游管理专业都需要开设哪些课程?


主要课程:西方经济学、财务管理、人力资源管理、市场营销、休闲与旅游学概论、旅游经济学、饭店管理、餐饮管理、旅行社经营管理、旅游业经营策划与管理等。

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旅游管理专业都要学习哪些课程,以后可从事的工作都有哪些


山东大学旅游管理专业课程 本专业主干课程

旅游管理专业的主干课程主要有:管理学概论、微观经济学、宏观经济学、数据库管理、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游开发学、旅行社经营管理、旅游企业会计、旅游法学概论等。

、教学进程、学分学时总体安排

本专业在学制内共开设公共弧础课、专业课、专业选修课和素质选修课等五大类。其中公共基础必修课必须修满946学时,57学分,13门课程;专业基础课808学时,34学分,9门课程;专业课378学时,14学分,5门课程;专业选修课必须修满530学时,30学分的课程;素质选修课必须修满180学时,10学分的课程。学制内课程总数为27门,可供学生选择的选修课为31门左右。其中,专业选修课为21门,素质选修课10门。全部课程额定总学时2762;课程额定总学分162。(

参考资料:百度知道

arena2000

1

学旅游管理专业的自身要具备什么条件?


自身热爱旅游!这个是前提,如果自己都不喜欢旅游的话,怎么才能对旅游专业产生兴趣,怎么才能学好呢!

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