社会财经
社会杂谈 政治军事 科学探索 商业财经
居家生活
百科大全 手工制作 亲子育儿 美食菜谱 居家装修 驾车宝典 安全知识 智能手机 保险理财
电脑办公
电脑设计 系统/上网/安全 优化/故障/维护 办公软硬件 电脑教程 图片素材 其它
健康养生
健康常识 健康饮食 养生保健 亚健康 两性健康 医药大全 疾病防治 母婴常识
学习教育
小学课堂 初中/中考 高中/高考 大学/成教 教师/教学 公务员考试 英语学习 作文大全 论文 范文大全 其它
资讯八卦
热点资讯 娱乐资讯 科技资讯 体育资讯 军事资讯 房产资讯 职场资讯 教育资讯 灵异事件 爆笑段子 奇闻趣事
兴趣爱好
影视曲 解梦 佛教 钓鱼 园艺 宠物 星座 游戏 风水 摄影 收藏 旅游/汽车 乐器 茶艺 书画 其它
时尚爱美
发型发艺 瘦身减肥 健身运动 美容护肤 化妆技巧 香水精油 整容整形 美体塑身 穿衣搭配 时尚资讯
情感心理
两性心理 解读男人 女性课堂 心理知识 情绪管理 情感文章 爱情攻略 励志成长
历史文化
文化杂谈 美文欣赏 中国历史 世界历史 野史秘闻 诗词古文 短篇小说 故事大全 原创文化 其它
首页学习教育其它
      

尴尬症犯了…喝茶不懂装懂可真可怕

时间:2018-04-14  热:0℃  分享:qicaihong

尴尬症犯了…喝茶不懂装懂可真可怕

无茶不生活。

中国作为茶的故乡,拥有源远流长、博大精深的茶文化。茶不仅人们日常生活所需,也是大家一种情怀的寄托,但是!

尴尬症犯了…喝茶不懂装懂可真可怕

虽然人人都将“喝茶”挂在嘴边,但你真的了解茶叶吗?那些喝茶中常见的不懂装懂的小尴尬,是否也让你忍俊不禁呢……

这红茶真不错!大红袍:喵喵喵?

尴尬症犯了…喝茶不懂装懂可真可怕

去别人家做客,主人取上好的大红袍用来招待,经沸水冲泡后的大红袍茶汤橙红,色泽明亮,小啜一口,大喜,口感饱满,于是你脱口而出:这红茶真不错啊!

尴尬症犯了…喝茶不懂装懂可真可怕

这位兄台,这可是大红袍。

对啊,大“红”袍可不就是红茶吗?

尴尬症犯了…喝茶不懂装懂可真可怕

事实上,大红袍并不是因为它是红茶而带“红”字,而是由一段典故得来的。据说在明朝的时候有位书生准备上京赴考,路过武夷山时突然肚子痛,刚好遇到山上的和尚,和尚把珍藏已久的茶叶泡水给他喝,书生的肚子立刻就不痛了。之后这位书生高中状元,回到武夷山向和尚致谢,并把身上披着的大红袍脱下绕茶丛三圈,然后披在茶树上,所以这棵茶树就取名为“大红袍”,它的真身其实是乌龙茶。

乌龙茶,属于半发酵茶,主要分为武夷岩茶和安溪铁观音,大红袍就直属于武夷岩茶。武夷岩茶独具有绿茶之清香,红茶之甘醇,属于是乌龙茶中之极品,其中便以大红袍而誉满全球。

尴尬症犯了…喝茶不懂装懂可真可怕

同样道理的还有“绿茶”铁观音,“白茶”安吉白茶,其实都属于误区,如上所述铁观音和大红袍一样都属乌龙茶,而安吉白茶虽然名字中带“白”,却是一种实实在在的绿茶,下次可不要搞错咯。

用玻璃杯泡茶却嫌茶不好 茶:臣妾做不到啊

泡茶用错了工具无异于暴殄天物。如果有天你看到一个吃中餐用刀叉,吃西餐反而用筷子的的主儿,会不会觉得这是在反人类呢。都说岩茶适合用紫砂和白瓷,你却任性用玻璃杯,一泡还一大杯,却嫌人家没味道;上好明前狮峰得罪了你,嫩芽你偏投紫砂,一个转身没管你,龙井被你泡成渣……这些都是喝茶中的经典段子,却总有人前赴后继地辜负好茶。

尴尬症犯了…喝茶不懂装懂可真可怕

所有的茶都不应该随便用一种杯子去泡,各种茶类适宜选配的茶具,你需要了解一下…

尴尬症犯了…喝茶不懂装懂可真可怕

绿茶:透明玻璃杯,应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。

花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯。

黄茶:奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。

红茶:内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。

白茶:白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。

乌龙茶:紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯为佳。

好茶不怕开水烫?俗语的原话是……

对于一杯茶来说,水的质量决定了泡出来的品质。有一类茶客,他们对于茶叶的种类、口感都了如指掌,而唯独在温度这个元素上,选择了一概而论,觉得“沸水泡茶”总是不会错的,喝茶要关心的事情很多,难道在这点小事上还有讲究吗?

尴尬症犯了…喝茶不懂装懂可真可怕

小事不小。喝茶温度,能保证最佳的品饮质量,也关系到喝茶人的体验。不同的茶用不同的水温,才能冲泡出高品质的茶汤。这里普遍的一个原则是,偏嫩采者(芽头偏嫩),水温要低;偏成熟叶者,水温可以高些。焙火重者,水温要高;焙火轻者,水温宜低。水温高,释出率与速度都会增高,反之则降低。所以高水温泡的茶,苦涩味会加强,水温低的话,苦涩味就减弱。

尴尬症犯了…喝茶不懂装懂可真可怕

举例来说,绿茶中的信阳毛尖、西湖龙井、洞庭山碧螺春,多采嫩芽制成,用低温70℃~80℃的水冲泡最佳;再如,乌龙茶中的铁观音、武夷岩茶,以及后发酵的普洱,用高温90℃~100℃的水冲泡为宜;再如,冲泡六安瓜片与红茶,可用80℃~90℃的水。

尴尬症犯了…喝茶不懂装懂可真可怕

人无完人,茶无完茶,每一泡茶都有自己的优缺点。饮茶,可以问心,所以大可不必高深装专家,专家又怎样,能找到对自己脾胃的才叫赚了,你说呢?


百度搜索“就爱阅读”,专业资料,生活学习,尽在就爱阅读网92to.com,您的在线图书馆!
标签: 撞衫不可怕谁丑谁尴尬
分享此文
猜你喜欢