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原来西瓜还分公母?母的特别甜?老瓜农1小绝招,保准一挑一个甜

2018-05-17    热:0℃  分享:南海十三郎

夏天越来越热,而这个季节最好的解暑神器,肯定就是冰西瓜了,但很多人却反映,自己经常买到不甜甚至半生的西瓜,回到家发现之后真是整个人都不好了。其实,挑西瓜是有诀窍的,尤其是想要买到汁水又甜又足的西瓜,就一定要学会分辨西瓜的公母,下面,小编就分享几个老瓜农的诀窍给大家,让你挑的每个西瓜都超甜超好吃。

瓜蒂分公母

挑西瓜的时候,老瓜农第一眼就会看瓜蒂,因为从瓜蒂就可以看出,西瓜是公是母。如果瓜蒂是直直一条线,那就是是公瓜,籽多籽大,口感比较淡,这种最好不要选择;但如果瓜蒂是卷曲圈起来的,那就是母瓜,瓜籽小且少,口感细而甜,选这种准没错啦!其次就是看瓜蒂的颜色,如果颜色越绿,说明西瓜越新鲜,如果瓜蒂枯萎,那就很可能是“死藤瓜”或者“早采瓜”。

颜色很重要

西瓜的表皮颜色,也是分辨西瓜好坏的一个重要方面,一般品种的西瓜青绿色最好,颜色雾白雾白的那种最好不要选择,还有一部分西瓜身上有很多黄色部分,这些黄色部分是太阳晒不到的位置,想要瓜好吃,黄色部分越少越好。另外,西瓜的底部,有个小圆圈就像人的肚脐一样,这个就是瓜脐,瓜脐越小,而且是凹进去的,这样西瓜就是皮薄味甜的,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。

敲瓜听声音

对于怕麻烦的人来说,最简单的一个挑西瓜的方法,就是一手捧瓜,另一只手的食指和中指轻敲西瓜,然后听声音,如果拍完出现“嘭嘭”的浑厚响声,像拍胸膛的声音,那就证明是熟瓜,甜度高,会比较好吃;如果听到“当当”的清脆声,和拍脑门的声音很像,多半是生瓜,这种瓜多半没有熟透,汁水不够足也不够甜。


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标签: 西瓜分公母母的才好吃
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