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不用揉面,三个步骤五分钟搞定,营养全面,成本不到五块钱!

时间:2018-04-17  热:0℃  分享:缪斯

不用揉面,三个步骤五分钟搞定,营养全面,成本不到五块钱!

俗话说:早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少!这足够说明了早餐在我们的生活中的重要性!不管是孩子、老人,还是上班族,起床后吃一份有营养的早餐,才能给大脑提供能量,给身体补充血糖,给肠胃正常运作提供好的基础!很多人会觉得做早餐又累又忙,又耽误时间!其实不然,在我们日常比较受欢迎的早餐中,鸡蛋饼就是数一数二的快手早餐!鸡蛋饼的做法也是千变万化,正如我今天做的西葫芦鸡蛋饼,集面粉、鸡蛋、蔬菜于一体,五分钟就可以煎一盘。

不用揉面,三个步骤五分钟搞定,营养全面,成本不到五块钱!

西葫芦,在我们这里也叫荀瓜,西葫芦含有丰富的维生素C,葡萄糖,以及尤其丰富的钙质!很多时候,我们都着急于想各种办法给孩子补钙,其实很多天然补钙食物就在身边!西葫芦还具有润肺止咳、清热利尿的功效,常吃可以增强身体免疫力,对于抗病毒、肿瘤、糖尿病都有很好的预防作用!

西葫芦可以清炒、可以凉调、当然做鸡蛋饼也是十分的美味!我们今天做的西葫芦鸡蛋饼材料很简单,做法简单,你要跟我说学不会我都不信!

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【西葫芦鸡蛋饼】

用料:西葫芦 1个,鸡蛋 2个,面粉 半碗,盐适量,胡椒粉适量,食用油适量。

1、西葫芦清洗干净,切丝备用。鸡蛋两个打散,面粉半碗。盐和胡椒粉适量。

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2、所有食材全部混合,如果不能掌握面粉到底放多少,可以将面粉一点点的倒进去。

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3、将食材搅拌均匀!如果不能判断面糊的稀稠度,可以先煎一小块尝一尝,合不合胃口。太软了就加点面粉,太硬了就稍微加点水。

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4、锅中放少许油,烧热,用勺子舀入一勺面糊,按平。勺子可以沾一下清水,就不会粘住面糊了。

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5、一面金黄,翻面煎至熟透就行,一个饼两分钟足够了。

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6、热腾腾的西葫芦鸡蛋饼,五分钟一盘子绝不是吹的!营养全面不打折扣!

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7、如果想吃外表比较酥脆的,煎的时候多放油。老人或者孩子吃比较宣软的,就少放油,用不粘锅也是特别省油的法儿!

不用揉面,三个步骤五分钟搞定,营养全面,成本不到五块钱!

【小贴士】1、拌好的面糊想知道咸是不咸,合不合自己胃口,或者第一次做,可以先煎一小块尝一尝试试。

2、这种鸡蛋饼不仅可以放西葫芦,放胡萝卜、南瓜丝、土豆丝一样很好吃!


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标签: 揉面
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