社会财经
社会杂谈 政治军事 科学探索 商业财经
居家生活
百科大全 手工制作 亲子育儿 美食菜谱 居家装修 驾车宝典 安全知识 智能手机 保险理财
电脑办公
电脑设计 系统/上网/安全 优化/故障/维护 办公软硬件 电脑教程 图片素材 其它
健康养生
健康常识 健康饮食 养生保健 亚健康 两性健康 医药大全 疾病防治 母婴常识
学习教育
小学课堂 初中/中考 高中/高考 大学/成教 教师/教学 公务员考试 英语学习 作文大全 论文 范文大全 其它
资讯八卦
热点资讯 娱乐资讯 科技资讯 体育资讯 军事资讯 房产资讯 职场资讯 教育资讯 灵异事件 爆笑段子 奇闻趣事
兴趣爱好
影视曲 解梦 佛教 钓鱼 园艺 宠物 星座 游戏 风水 摄影 收藏 旅游/汽车 乐器 茶艺 书画 其它
时尚爱美
发型发艺 瘦身减肥 健身运动 美容护肤 化妆技巧 香水精油 整容整形 美体塑身 穿衣搭配 时尚资讯
情感心理
两性心理 解读男人 女性课堂 心理知识 情绪管理 情感文章 爱情攻略 励志成长
历史文化
文化杂谈 美文欣赏 中国历史 世界历史 野史秘闻 诗词古文 短篇小说 故事大全 原创文化 其它
首页健康养生疾病防治
      

糖尿病人该如何选择吃鸡蛋,怎么样吃菜健康?

时间:2018-01-12  热:0℃  分享:文虎

糖尿病患者可以每天吃一个鸡蛋,尽量吃水煮蛋或蒸蛋,少用煎炒、油炸的方式,以免油量摄入过多。

此外,糖尿病患者的饮食原则有:

1、控制总摄入量,注意平衡膳食。主食粗细搭配,用糙米、玉米、燕麦、荞麦、红薯等粗杂粮替代一部分细粮,可以降低食物的血糖生成指数,既可以避免血糖升高过快,也可以预防低血糖的发生。

2、多吃新鲜蔬菜,如白菜、西红柿、黄瓜、冬瓜、菠菜、芹菜、西兰花、木耳等,每天至少吃500克。蔬菜富含膳食纤维,可增加饱腹感,控制餐后血糖升高的速度,还有预防便秘的作用。每日还要饮6~8杯水,约1500~2000毫升。

3、适量补充富含优质蛋白的食物。除了每日一个鸡蛋外,每天喝一袋(约300毫升)牛奶或酸奶,每日100~150克低脂肪的肉类,如去皮鸡鸭肉、瘦肉等,每周吃2~3次鱼虾类,尤其是深海鱼,每次约150~200克。每天还要摄入50克左右的豆制品。

4、在血糖控制平稳的前提下,餐后2小时血糖低于11.1mmol/L,糖化血红蛋白小于7.0%时,可以每天吃200克左右的水果,尽量选择含糖量低的水果,如柚子、草莓、樱桃、石榴等,两餐间吃水果较为合适。

5、做菜时尽量多用煮、蒸、凉拌、炖等烹调方式,少用煎炒、油炸等方式。由于大米饭的血糖生成指数高,将大米与豆类一起做成红豆饭、绿豆饭等,以及把米饭、馒头等与蔬菜、瘦肉类等搭配食用,可以降低食物的血糖生成指数,从而降低餐后血糖升高速度。


百度搜索“就爱阅读”,专业资料,生活学习,尽在就爱阅读网92to.com,您的在线图书馆!
标签: 心脏血液
分享此文
猜你喜欢